Если пить вино — то с пользой

Существует такая пословица: «Не вините вино, вините пьянство». А Гете писал: «Но если уж придется пить — пей доброе вино. И смех, и грех — гореть в аду за то, что ты хлебал бурду». Именно «бурдой» чаще всего и спаиваются люди, в то время как «доброе» вино способно не только приносить самое возвышенное удовольствие, но и излечивать организм человека.

О пользе сухого вина, как белого, так и красного, известно давно. Русские моряки брали с собой в плавание сухое белое вино из расчета одна бочка вина на две бочки воды: оно обеззараживало воду, в которой за время длительного плавания могли завестись различные бактерии. А красное сухое вино по своему составу сходно с желудочным соком, и, принимая его во время еды, вы облегчаете работу своему желудку.

В вине обнаружено более 20 микроэлементов, оно обогащает организм важнейшими витаминами. Многие до сих пор вспоминают, как после чернобыльской аварии резко увеличился спрос на красное вино — оно практически пропало с прилавков магазинов. И не случайно — этот напиток богат дубильными веществами и пектином, то есть обладает антирадиационным действием и выводит из организма радиоактивный стронций.

Имеются статистические данные о меньшей смертности от туберкулеза в районах возделывания винограда и производства вина. В таких регионах замечено также меньшее количество заболеваний аппендицитом. Весьма полезно вино для выздоравливающих, перенесших тяжелые хирургические операции.

Наиболее важное воздействие виноградное вино оказывает на нервную систему. Белые столовые вина обладают тонизирующим действием и могут употребляться в количестве 0,7 л в день. Конечно, при этом необходимо учитывать общее состояние организма и возможные противопоказания. Пожилым людям рекомендуется ежедневно употреблять виноградное вино (правда, в умеренных дозах — 0,2-0,3 л в день). Оно снимает чувство тревожности, улучшает сон. Согласно исследованиям, продолжительность жизни людей, в чей рацион входит регулярное, но умеренное употребление вина, превышает продолжительность жизни абсолютных трезвенников.

Итак, любое вино, если им не злоупотреблять, приносит пользу. А может оказаться и лекарством, помогающим если не побороть тот или иной недуг, то облегчить состояние и улучшить самочувствие. Нужно только знать, какое именно вино выбрать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *