Что такое змеевка?

Змеевка (вино или водка со змеей) – один из самых экзотических спиртных напитков на Востоке

Это восточное изобретение наибольшую популярность получило в Китае, Вьетнаме и странах Азии. На территории нашего государства данный напиток встречается крайне редко. И зачастую, это просто экзотический сувенир. Важно отметить, что змеевку употребляют не столько ради острых ощущений ли удовольствия, сколько для здоровья, поскольку правильный прием позволяет избавиться от ряда серьезнейших заболеваний.
Водка со змеями – это настойка, выполненная на спирту и некоторых видах ядовитых рептилий. Массовое производство невозможно, поэтому можно смело утверждать, что каждая змеевка – это исключительно домашняя заготовка.


Отличительные черты змеевки


Рецептура напитка может несколько изменяться в зависимости от области проживания, однако, в целом она схожа. Для получения готового состава живую змею выдерживают в пустом сосуде на протяжении нескольких недель. После этого она перемещается в бутылку и заливается рисовой водкой (также допускается использование и иного крепкого алкоголя). Некоторые производители дополнительно добавляют травы и жасмин. После этого емкость плотно закупоривается пробкой и настаивается в течение года. Так как на момент закрытия бутылки змея оказывается еще живой, ее организм начинает вырабатывать особые целебные элементы. Вместе с этим выделяется желчь и яд, которые нейтрализуются используемым этиловым спиртом при сохранении полезных свойств. В результате на выходе получается достаточно высокоэффективное лекарственное средство.
Настоящей является змеиная водка, производимая в провинции Цзилинь, т.к. именно там сохранились секреты и перечень всех ингредиентов, необходимых для создания этого напитка.
Стоит отметить, что это вино является многоразовым напитком. После опустения сосуда можно залить в бутылку спирт или водку, после чего содержимое настаивается на протяжении нескольких месяцев. Подобную процедуру допускается повторять неоднократно (примерно 5 раз). Но учтите, что на момент открытия бутылки рептилия должна быть еще жива. Вино в небольшом количестве выпивают залпом. В большинстве стран мира импорт данного алкогольного напитка запрещается, поскольку некоторые используемые пресмыкающиеся занесены в Красную Книгу.


Полезные свойства напитка


Употреблять данный напиток разрешается исключительно малыми дозам. В противном случае, вы не только не поправите здоровье, но и причините ему еще больший вред. Так, змеевка помогает избавиться от артрита, гормональных сбоев, заболеваний дыхательной и нервной системы.
Но, приобретя бутылочку волшебного напитка, стоит быть предельно внимательным и осторожным. И в первую очередь перед открытием убедитесь, что змея внутри действительно умерла. Были случаи, когда внезапно ожившее пресмыкающееся кусало дегустатора. А змеи используются исключительно ядовитые. И их живучесть просто поражает. Они способны поддерживать жизнедеятельность в таких условиях на протяжении нескольких месяцев.
С другой стороны, опасность может наблюдаться и при недостаточной выдержке или неправильной технологии изготовления. При этом яд нейтрализуется в недостаточной степени и можно попросту отравиться. В связи с этим хотелось бы отметить, что приобретать подобные напитки и сувениры стоит лишь у проверенных продавцов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *